GOUDA DE VACA
Queso de pasta semidura elaborado con leche de vaca pasteurizada. De textura firme y suave, presenta un sabor equilibrado, ligeramente dulce y lácteo, con notas que se vuelven más marcadas a medida que avanza su maduración.
Es un queso versátil y fácil de incorporar a diferentes preparaciones, ideal tanto para consumir solo como para acompañar tablas de quesos, picadas y distintas comidas.
Presentación: Porción de 220 g aprox. Envasado al vacío.
Masa: Semidura.
Estacionamiento: 40 días aprox.
Vida útil: 4 meses aprox.
Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, cuajo bovino, cloruro de calcio, fermentos lácticos.
Conservación: De 2 a 7 °C.
